Accords mets et vins :
 
Les Coteaux d'Aix blancs forment à eux seuls une véritable appellation de grande qualité.
L'expression du Rolle sur son terroir des vins fins et subtils est capable de rivaliser avec de grands blancs de Provence, avec une minéralité supplémentaire, une concentration de fruits à baie blanche et une touche de fruit exotique.
 
Accompagnez-le avec un poisson grillé ou un plateau de coquillage.
 
Cépage :
100% Rolle