Accords mets et vins :
 
La plus vieille AOC de France nous transporte encore une fois dans l’histoire. 
Le blanc représente seulement 7% de la production des Châteauneuf du Pape.
Vendangé dans la plus pure tradition, ce blanc est « à se mettre à genoux » dirait notre illustre Victor Hugo.
Donnez-lui de quoi s’exprimer et il vous le rendra au centuple.
Complexité, élégance des arômes de pêches blanches et de brioche.
 
Un régal avec un chapon à la crème aux morilles.
 
Cépage :
 
Grenache blanc
Bourboulenc
Roussanne