Accords mets et vins :
 
Depuis l’époque romaine, les blayes cultivent le vin des amateurs. 
Puissants et charnus, ils sont appréciés des consommateurs de bordeaux et d’un bon rapport qualité/prix.
 
Robe grenat profonde et intense.
Nez aux arômes de cassis qui révèle des notes épicées.
La bouche est ronde et pleine, les tanins sont structurés, la finale est franche.
 
Ce vin accompagnera des viandes rôties, les petits plats mijotés et les fromages de caractère.
 
Cépage :
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc