Accords mets et vins :
 
Cette magnifique terre ensoleillée presque toute l’année apporte au mourvèdre sa particularité et son élégance. Les Bandol sont les seuls rosés au monde qui peuvent vieillir et si leurs tarifs sont élevés, c’est qu’ils ne sont vendangés qu’à 30 ou 40 hecto par hectare, ce qui leur donne cette quintessence.
 
Une explosion de fruits et de fraîcheur, un nez vif et une robe rosée brillante.
 
Les rosés de Bandol se marient avec des plats provençaux de bonne qualité et, grâce à leur caractère, ne tremblent pas sur un plat épicé ou une poêlée de gambas légèrement persillée.
 
Cépage :
Mourverdre
Grenache Syrah